Plantes utiles

Les engrais verts Vilmorin sont de véritables alliés pour enrichir naturellement le sol, structurer la terre et favoriser la biodiversité. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ces plantes magiques qui transforment votre jardin en un écosystème durable et résilient.

Les engrais verts sont des plantes semées temporairement pour améliorer la santé du sol entre deux cultures. Utilisées depuis l’Antiquité, ces plantes de couverture sont désormais incontournables en permaculture et en jardinage biologique.

À quoi servent les engrais verts ?

• Régénérer le sol sans produits chimiques
• Améliorer la structure du sol
• Enrichir la terre en matière organique
• Apporter azote, carbone et phosphore
• Protéger le sol contre l’érosion et le lessivage
• Étouffer les mauvaises herbes
• Stimuler la biodiversité souterraine et aérienne

Engrais verts, naturels ou chimiques : quelle différence ?

Il est important de bien faire la distinction :

• Engrais verts = plantes cultivées pour nourrir et structurer le sol
• Engrais naturels ou organiques = compost, fumier, purins, etc.
• Engrais chimiques = fertilisants de synthèse, non compatibles avec l’agriculture biologique

Structuration et protection du sol

Les engrais verts comme la moutarde blanche ou le radis fourrager décompactent les sols grâce à leurs racines profondes. Ils :

• Aèrent le sol
• Favorisent l'infiltration de l’eau
• Limitent le tassement
• Protègent les parcelles nues de l’érosion

Apport en matière organique

Une fois fauchés, les engrais verts peuvent :

• Être enfouis dans le sol
• Servir de paillage naturel
• Libérer progressivement leurs nutriments en se décomposant

Fertilisation naturelle du sol

Les Fabacées (comme la vesce ou le trèfle) captent l’azote de l’air et le redistribuent dans le sol. Résultat : moins besoin d’engrais synthétiques, et un sol vivant plus riche et équilibré.

Favoriser la biodiversité et les pollinisateurs

Les engrais verts comme la phacélie attirent abeilles, syrphes, coccinelles et autres insectes auxiliaires.
Résultat :

• Moins de parasites comme les pucerons
• Meilleure pollinisation
• Plus grande diversité d’insectes bénéfiques

Pour bien choisir et semer ses engrais verts, définissez vos objectifs (amélioration du sol, fertilisation, protection) puis semez-les à la bonne période, à la volée, sur un sol propre et légèrement tassé.

Les grandes familles d’engrais verts

Les Fabacées (trèfle, vesce, luzerne)

• Apportent de l’azote
• Fertilisent les sols épuisés

Les Poacées (seigle, ray-grass, avoine)

• Produisent beaucoup de biomasse
• Améliorent la structure superficielle du sol

Les Brassicacées (moutarde, radis fourrager)

• Racines pivotantes pour décompacter en profondeur
• Certaines ont un effet nématicide naturel

Associer plusieurs familles permet d’obtenir des effets complémentaires : structuration, couverture rapide, apport nutritif et biodiversité.

Préparer le terrain

• Nettoyez la parcelle : arrachez les restes de cultures, désherbez et ratissez
• Humidifiez le sol si besoin

Semis à la volée

• Semez de façon uniforme
• Tassez légèrement pour assurer un bon contact terre/graine
• Recouvrez d’un léger voile de terre selon les espèces (phacélie, trèfle…)

Et après ?

• Fauchez avant montée en graines
• Ne pas arracher les racines
• Enfouissez ou paillez selon vos besoins

Originaire d’Amérique du Nord, la phacélie est une plante mellifère ultra-performante.

Les avantages de la phacélie

• Décompacte le sol
• Apporte beaucoup de biomasse
• Attire les abeilles et les prédateurs de pucerons
• Étouffe les herbes indésirables comme le chiendent
• Ajoute une touche champêtre au jardin

Quand et comment semer la phacélie?

• D’avril à octobre
• À la volée, sur sol léger et ensoleillé