| Espèce Bulbe | Ail |
| Nom Latin | Allium sativum |
| Type Bulbes | Potager |
| Couleur | Blanc |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
L'Ail MESSIDROME est une variété d'ail blanc de la Drôme, mi-précoce et productive, qui se plante à l'automne pour être récoltée en début de printemps. Avec sa chair très blanche et son goût prononcé, est un ingrédient incontournable en cuisine. Il peut être consommé cru ou cuit, apportant une saveur piquante qui rehausse les crudités, les viandes, les champignons et les farces. L'ail est particulièrement apprécié dans des préparations comme l'aïoli et le beurre d'escargot.
Ce légume est riche en composés soufrés et en sélénium, des éléments bénéfiques pour la santé. Les feuilles de l'ail, peuvent être finement ciselées et utilisées comme la ciboulette pour aromatiser les omelettes et les fromages frais.
En termes de conservation, les têtes d'ail sont très pratiques puisqu'elles peuvent se garder plusieurs mois, généralement entre 6 mois et un an, sans perdre leurs qualités gustatives. Cela en fait un allié précieux pour avoir toujours sous la main un ingrédient savoureux et sain pour vos recettes.
Feuillage
Le feuillage de l'Ail présente une longue tige verte pouvant mesurer jusqu'à 100cm de hauteur.
Bénéfices
Très facile à cultiver et indispensable en cuisine, l'ail MESSIDROME donne une saveur incomparable à tous vos plats. Conservation moyenne
À déguster à maturité. Ail d'un très bon rendement aux arômes puissants !
| Soumise à PPE | Oui |
| Hauteur Produit Emballé | 9 |
| Profondeur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 18 |