Haricot Matilda
Cette variété de haricot mangetout est précoce et productive. Ses longues gousses sont vertes, très fines, sans fil et d'excellente qualité gustative. Son grain se forme tardivement, garantissant une souplesse de récolte.
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 8-10 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Haricot |
| Espèce Mellifère | Non |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Phaseolus vulgaris L. |
| Port de la plante | Grimpant |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Type de sol | Sol bien drainé et riche en humus. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette variété de haricot mangetout est précoce et productive. Ses longues gousses sont vertes, très fines, sans fil et d'excellente qualité gustative. Son grain se forme tardivement, garantissant une souplesse de récolte.
Bénéfices
Variété mangetout à gousses très fines
Entretien site
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
Maladie / Soin
Si les plants subissent une invasion de pucerons, pulvérisez du savon noir dès leur apparition.
Complément arrosage
Arroser régulièrement lors de la levée, de la floraison et de la formation des gousses.
Plantes compagnes association
Se plaît à proximité de la betterave, du céleri, du chou, du concombre, du pois, du radis, de la tomate, et du maïs. Au coté du fraisier et de la carotte,
Entretien
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
Cuisine ou Déco
• Cuisson à l’eau : 15 min dans l’eau bouillante./• Cuisson vapeur : 15 min pour des haricots fondants, 12 min pour des haricots croquants./• Cuisson à la poêle : déjà cuits, dorer les haricots au beurre ou à l’huile d’olive./• Simplicité ! Il est tout à fait possible de manger les haricots froids, en salade avec des crudités et une mayonnaise maison. Vous pouvez également réaliser un velouté en mixant les légumes et en ajoutant un peu de persil ainsi que quelques noix de Saint-Jacques. Enfin, les haricots se marient facilement avec les oeufs : ils peuvent accompagner une omelette ou un oeuf à la coque.
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 17 |
| Profondeur Produit Emballé | 3 |
| Largeur Produit Emballé | 10 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Oui |
| Si oui % de recyclé | 85 |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial