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Ses longues gousses plates de couleur vert clair produisent des grains blancs à consommer frais ou secs. Ils peuvent se déguster selon toutes les variations culinaires : ragoûts, fricassées, en salades ou purées. Très productif, ce haricot permet une...
Semer
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 8-10 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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Fréquemment achetés ensemble
| Couleur | Beige, Jaune |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Haricot |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Phaseolus vulgaris |
| Port de la plante | Nain |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Type de sol | Sol bien drainé et riche en humus. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Ses longues gousses plates de couleur vert clair produisent des grains blancs à consommer frais ou secs. Ils peuvent se déguster selon toutes les variations culinaires : ragoûts, fricassées, en salades ou purées. Très productif, ce haricot permet une récolte étalée sur plusieurs semaines !
Bénéfices
Variété très productive
Précoce
Apte à la congélation
Délicat et savoureux
Entretien
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
Maladie / Soin
Pour lutter contre la graisse du haricot, utiliser de la bouillie bordelaise ou une décoction d'ail. Penser à arracher les parties touchées dès le constat fait.
Complément arrosage
Arroser modérément : 1 fois par semaine si le sol est paillé, sinon 2 à 3 fois.
Infos thématique
Sans thématique
Plantes compagnes association
Se plaît à proximité de la betterave, du céleri, du chou, du concombre, du pois, du radis, de la tomate, et du maïs. Au coté du fraisier et de la carotte,
Plantes ennemies
Le haricot cohabite mal avec les alliacées comme l’ail, l’oignon, le poireau ou la ciboulette, dont les composés soufrés perturbent ses bactéries fixatrices d’azote. Il n’apprécie pas non plus la proximité du fenouil, très allélopathique, qui freine sa croissance.
Entretien
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
Cuisine ou Déco
Une branche de sarriette dans l'eau de cuisson les parfumera et facilitera la digestion.
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 17 |
| Profondeur Produit Emballé | 3 |
| Largeur Produit Emballé | 10 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Oui |
| Si oui % de recyclé | 85 |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.