Persil Tubéreux Halblange - BIO
Cette variété tardive est une aromatique à la racine très développée, de 20 cm de longueur environ, et à la chair très parfumée. Les feuilles se consomment comme tout persil tandis que la racine, proche du panais, se consomme comme ce dernier : cuite,...
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 15°C |
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Levée | 15-20 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Balcon et Terrasse, Carré potager, Potager |
| Espèce | Persil |
| Espèce Mellifère | Non |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Petroselinum crispum subsp. tuberosum |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Oui |
| Rusticité | Rustique (bonne résistance à 0°C) |
| Thématique | Bio |
| Type de sol | Tous types de sols, mais le persil est plus productif en sol très fertile, léger et humifère. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette variété tardive est une aromatique à la racine très développée, de 20 cm de longueur environ, et à la chair très parfumée. Les feuilles se consomment comme tout persil tandis que la racine, proche du panais, se consomme comme ce dernier : cuite, tendre et fondante.
Bénéfices
Racine conique et parfumée
Entretien site
Pailler au pied du persil pour maintenir une humidité constante nécessaire à sa croissance.
Maladie / Soin
Pour lutter contre la rouille blanche, retirer les parties touchées et nettoyer les autres régulièrement (1 fois par semaine au moins). Après les récoltes, fertiliser le sol avec du fumier offre des conditions parfaites aux cultures semées après ce persil gourmand en nutriments. Attendre au moins 3 ans avant de replanter du persil tubéreux au même endroit.
Complément arrosage
Le persil a besoin d'un sol humide durant la levée et les premières semaines de croissance. En-dehors de cette période, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en période de sécheresse.
Infos thématique
Les solutions naturelles Vilmorin regroupent l'ensemble de nos semences certifiées agriculture biologique. Les plantes servant à la multiplication de ces variétés sont donc cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique pendant au moins une génération, ou, s’il s’agit de cultures pérennes, deux saisons de végétation.
Plantes compagnes association
Au potager, le persil est un très bon défenseur de l'asperge, la coriandre, le piment, le poivron, la rose, et la tomate.
Plantes ennemies
Malgré son origine méditerranéenne, le persil n'aime pas la sécheresse surtout s'il est exposé en plein soleil. Le soleil en direct fait jaunir ses feuilles, un emplacement lumineux mais abrité est mieux adapté pour son bon développement.
Entretien
Pailler au pied du persil pour maintenir une humidité constante nécessaire à sa croissance.
Cuisine ou Déco
La racine se consomme crue en salade, cuite en purée, soupe ou accompagnement. Les fanes se dégustent comme un persil classique. Il vaut mieux les consommer fraiches que séchées car elles perdent une partie de leur arôme et de leurs qualités nutritionnelles en séchant. La congélation des feuilles est aussi possible.
| Soumise à PPE | Non |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial