Poirée Verte à Couper
Cette variété, encore appelée "bette-épinard", produit des feuilles très vertes, se récoltant au fur et à mesure de la pousse. Elle se consomme à la façon des épinards.
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 15°C |
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Levée | 6-8 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Blanc, Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce Mellifère | Non |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Beta vulgaris |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Rustique (bonne résistance à 0°C) |
| Thématique | Légumes d'Autrefois |
| Type de sol | Tous types de sol. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette variété, encore appelée "bette-épinard", produit des feuilles très vertes, se récoltant au fur et à mesure de la pousse. Elle se consomme à la façon des épinards.
Bénéfices
Légumes oubliés La bette épinard
Entretien site
Après l'hiver, on peut retirer les feuilles mortes afin de laisser apparaître de nouvelles feuilles, permettant une nouvelle récolte.
Maladie / Soin
Sensible à l'altise ou au puceron qui attaquent le feuillage, mais sans dommage pour la production.
Complément arrosage
La poirée demande peu d'entretien et d'arrosage. Arroser si besoin, notamment en période de sécheresse.
Infos thématique
La gamme Légumes d'Autrefois regroupe des variétés anciennes sélectionnées par nos soins. Découvrez et redécouvrez les saveurs des potagers de nos aïeux, entre spécificités régionales et légumes oubliés.
Plantes compagnes association
Poirée et poireaux seront heureux comme tout
Plantes ennemies
Peu d’espèces entrent en concurrence avec la poirée. Le haricot d’Espagne reste la principale association à éviter pour assurer une poirée pleine de peps.
Entretien
Après l'hiver, on peut retirer les feuilles mortes afin de laisser apparaître de nouvelles feuilles, permettant une nouvelle récolte.
Cuisine ou Déco
Les feuilles de la poirée sont délicieuses en potage ou hâchées comme les épinards, et les côtes cuites en gratin.
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Non |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial