Radis noir long d'hiver - Légumes d'Autrefois

Descriptif

Le radis noir gros long d’hiver est une variété ancienne reconnuе pour sa chair blanche très ferme, sa saveur prononcée et son excellente conservation hivernale. Il développe de longues racines cylindriques de 20 à 25 cm, idéales pour une consommation tout au long de l’hiver.

Rustique et productif, ce radis se cultive facilement au potager et s’intègre parfaitement dans les associations de cultures traditionnelles. Cru, il se déguste pelé, en fines lamelles ou râpé, apportant caractère et fraîcheur à vos recettes.

FAQ : 

Quand faut-il semer le radis noir gros long d’hiver ?

Le semis du radis noir gros long d’hiver s’effectue généralement de juin à août, afin de permettre une récolte avant les fortes gelées. Cette période de semis correspond à son cycle naturel et favorise le bon développement des racines.

Quel type de sol et d’exposition sont recommandés ?

Le radis noir gros long d’hiver apprécie les sols légers, frais et bien drainés, qui permettent aux racines de se développer sans déformation. Une exposition ensoleillée à légèrement ombragée est idéale pour une croissance régulière.

Combien de temps peut-on conserver ce radis noir après la récolte ?

Grâce à sa chair ferme, cette variété se conserve très bien après récolte. Les radis peuvent être stockés plusieurs semaines, voire plusieurs mois, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, ce qui permet une consommation tout au long de l’hiver.