Ail des Ours - BIO
Cette plante vivace bulbeuse à l’odeur distinctive d’ail s’utilise comme condiment ou aromatique. La plante se consomme entièrement (bulbe, tige, fleurs, feuilles). Planter loin du muguet et de la colchique, toxiques et au feuillage similaire.
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Arrosage |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 15°C |
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Levée | 20-30 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Bisannuel |
| Destination Jardin | Balcon et Terrasse, Carré potager, Potager |
| Espèce | Ail des Ours |
| Espèce Mellifère | Oui |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Allium ursinum |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Rustique (bonne résistance à 0°C) |
| Thématique | Bio |
| Type de sol | Sol frais, riche et humifère. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette plante vivace bulbeuse à l’odeur distinctive d’ail s’utilise comme condiment ou aromatique. La plante se consomme entièrement (bulbe, tige, fleurs, feuilles). Planter loin du muguet et de la colchique, toxiques et au feuillage similaire.
Bénéfices
Vivace au goût d'ail frais
Entretien site
Diviser les touffes à partir de la deuxième ou troisième année pour contenir la plante, qui peut autrement devenir envahissante.
Maladie / Soin
L'ail des ours ne craint pas la maladie ni les nuisibles.
Complément arrosage
L'ail des ours nécessite peu d'arrosage, sauf dans le cas où son emplacement n'est pas assez frais.
Infos thématique
Les solutions naturelles Vilmorin regroupent l'ensemble de nos semences certifiées agriculture biologique. Les plantes servant à la multiplication de ces variétés sont donc cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique pendant au moins une génération, ou, s’il s’agit de cultures pérennes, deux saisons de végétation.
Plantes compagnes association
Associez-les aux cucurbitacées (concombre, cornichon), légumes racines (betterave, carotte, panais), légumes feuilles (bette/poirée, épinard, laitue), et même le rosier
Entretien
Diviser les touffes à partir de la deuxième ou troisième année pour contenir la plante, qui peut autrement devenir envahissante.
Cuisine ou Déco
Les feuilles, les fleurs et la tige se consomment crues en condiment, en pesto ou en beurre, ou cuites. Les bulbes peuvent aussi se consommer dès lors qu'ils ont passé 3 ans en terre.
| Soumise à PPE | Non |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| FSC | FSC |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial