Carotte de Chantenay à Cœur Rouge 2
Cette variété très ancienne, rustique, peu exigeante, idéale pour les récoltes d'automne, se conserve très bien. Les racines légèrement coniques ont une chair très rouge, sucrée, de bonne qualité gustative.
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 12°C |
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Levée | 20 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Orange |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Carotte |
| Espèce Mellifère | Oui |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Daucus carota |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Oui |
| Rusticité | Très Rustique (résistance -15°C et moins) |
| Type de sol | Sol meuble, riche et humide, et sans cailloux, pour avoir de belles racines uniformes. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette variété très ancienne, rustique, peu exigeante, idéale pour les récoltes d'automne, se conserve très bien. Les racines légèrement coniques ont une chair très rouge, sucrée, de bonne qualité gustative.
Bénéfices
Variété très ancienne
Racine conique
Idéale pour les récoltes d'automne
Entretien site
Ne pas apporter de compost qui fait pourrir la partie charnue de la racine.
Maladie / Soin
Sensible à la mouche de la carotte. Faire bouillir 1kg de lavande dans 1L d'eau, laisser macérer cette décoction pendant 10 jours puis la diluer dans 5L d'eau. Pulvériser ensuite sur les carottes dès le semis et tout au long de leur développement en prévention.
Complément arrosage
Arrosage régulier mais léger. L'arrosage doit être plus important par temps sec et le mois qui suit le semis.
Plantes compagnes association
La carotte aime la proximité du poireau, car ils se protègent mutuellement des ravageurs (la mouche par exemple).
Plantes ennemies
Une règle ne doit pas être négligée au moment du semis des carottes: il ne faut surtout pas les semer sur la même parcelle que les carottes précédentes. Elles risquent de tomber malade, de végéter, d'être plus sensible aux ravageurs et surtout de donner une récolte décevante. //C'est pour cette raison qu'il vaut mieux éviter de semer de l'aneth vers les carottes. Même s'il attire les mouches, les éloignant du même coup des carottes, les deux plantes font partie de la même famille. Elles ont donc du mal à se supporter. Mieux vaut laisser au minimum 1,5m entre les deux espèces !//Les carottes ne s'entendent pas non plus avec les betteraves et la menthe.
Entretien
Ne pas apporter de compost qui fait pourrir la partie charnue de la racine.
Cuisine ou Déco
Excellente conservation hivernale : aux premières gelées, disposer les racines bien sèches en cave, dans du sable. Déguster les racines en soupes, à croquer, cuites à l'eau ou encore à la vapeur. La carotte, riche en vitamines, est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.
| Soumise à PPE | Non |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial