Coriandre cultivée
Originaire d'Orient, introduite en Europe par les Romains, la coriandre est cultivée depuis plus de 3000 ans pour ses propriétés culinaires et médicinales.
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 15°C |
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Levée | 10-15 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Balcon et Terrasse, Carré potager, Potager |
| Espèce | Coriandre |
| Espèce Mellifère | Oui |
| Espèce Nocive | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Coriandrum sativum |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Oui |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Thématique | Sans thématique |
| Type de sol | Tous types de sols. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Originaire d'Orient, introduite en Europe par les Romains, la coriandre est cultivée depuis plus de 3000 ans pour ses propriétés culinaires et médicinales.
Bénéfices
Herbe parfumée à la saveur citronnée
A consommer en feuilles ou en graines
Semis en pot ou au jardin
Entretien site
Les fleurs attirent les téléphores, coléoptères prédateurs de limaces, qui s'y regroupent sans nuire à la récolte.
Maladie / Soin
N'est pas sensible aux maladies ou parasites.
Complément arrosage
La coriandre doit être bien arrosée au début de sa culture car elle est plus sensible à la montée à graines à ce moment-là. Une fois bien poussée, veiller à ne pas trop l'arroser car elle ne tolère pas les excès d'humidité.
Infos thématique
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Plantes compagnes association
La coriandre aime la proximité de toutes les potagères craignant les pucerons.
Entretien
Les fleurs attirent les téléphores, coléoptères prédateurs de limaces, qui s'y regroupent sans nuire à la récolte.
Cuisine ou Déco
Déguster les feuilles, pour aromatiser les plats , les graines, comme épice et base de curry.
| Soumise à PPE | Non |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences à usage familial